Buah Lontar

buah dari pohon siwalan atau palma lontar (Palmyra palm), yang memiliki daging putih bening, kenyal, dan berair seperti kolang-kaling namun lebih besar. Buah ini kaya akan air, serat, vitamin, mineral, serta senyawa antioksidan dan anti-inflamasi, dan sering dinikmati langsung atau diolah menjadi minuman dan makanan manis seperti sop buah atau es krim. Ciri-ciri Buah Lontar Bentuk dan Tekstur: Daging buahnya putih, transparan, berair, dan memiliki tekstur kenyal menyerupai kolang-kaling, namun ukurannya lebih besar. Rasa : Rasanya cenderung manis dan menyegarkan, serta sedikit asam. Kulit : Buah ini dilindungi oleh tempurung bulat berwarna ungu kehitaman yang keras. Kandungan Nutrisi Air : Kandungan airnya sangat tinggi, membantu menjaga tubuh terhidrasi. Vitamin dan Mineral : Mengandung vitamin C, vitamin A, kalsium, dan fosfor yang baik untuk tulang, gigi, dan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan : Buah ini kaya akan senyawa antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Serat : Mengandung serat yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Manfaat Buah Lontar Menjaga Hidrasi : Membantu menyeimbangkan kadar cairan tubuh karena kandungan airnya yang tinggi. Melancarkan Pencernaan : Seratnya membantu merangsang pergerakan usus dan mencegah sembelit. Meningkatkan Kekebalan Tubuh : Kandungan antioksidan dan vitaminnya dapat membantu memperkuat sistem imun tubuh. Mendukung Kesehatan Tulang dan Gigi : Mengandung kalsium dan fosfor yang penting untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat. Mencegah Dehidrasi : Air dalam buah lontar membantu mengganti cairan tubuh yang hilang.